2008年09月01日
シフォンケーキ、しかもホールです！
会社のアルバイトさんのお誕生日で、cherryがつくりました。
いいな。
20歳。
20歳・・・。
でも、このケーキ、 もちろんホールで作りましたけれど、カットしてみんなで食べまして。
残りは、お持ち帰りしてもらいました。
フレッシュレモンのシフォンケーキ。
実は。
1回目の試作品の時に、ケーキの上に炭。
というくらいに焦がしちゃいました。
そこで、10分前でアルミホイルを敷いて、温度を2回に分けて温度を下げ、最後は余熱だけで。
さすがに成功でした♪
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投稿者 cherry : 2008年09月01日 00:22
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