2008年01月09日
Ｎｏｈｋｉｎ’ｓへ行きました。
なんだか、今夜はひとりで呑んで帰りたい気分になりました。
会社からとことこ歩いていった先は、「Ｎｏｈｋｉｎ’ｓ」
おひとりさまの時には、ノーキンスのカウンターで呑むのが、ｃｈｅｒｒｙのお気に入り。
まずは、モエ・エ・シャンドン・バイ・ザ・グラス。
1200円。
シャンパンがグラスでオーダーできるなんて、素敵ですね。
以前も飲んだことがあるのですが、何杯か飲んでいたので、よく覚えていなかったのです。
ｃｈｅｒｒｙにとっては、決して安くは無い金額なのですけれど、
1杯目に呑みたいなぁって思ったので、オーダーしてみました。
うん。
おいしい。
ｃｈｅｒｒｙの好きな味。すっきりしていて、しゅわしゅわちっさいHappyが湧いてくる気が・・・。
（気のせい？ 気のせいでもいいんです。今夜は♪）
一緒に写っているものは、自家製生地で作られたマルゲリータ（Mサイズ）
えっと。800円くらい。
モッツァレラチーズとバジルとトマトだけのシンプルピザ、マルゲリータ。
でも、ソースの感じからかな？ゴージャスな感じがしました。
生地が薄焼きではないのですけれど、パンタイプではないんですよ。
薄焼き生地が厚くなった感じ。
トマトソースがとろっと濃厚で、チーズがところにより厚めになって、モッツァレラの旨味がぎゅ♪って。
で。
そこに、モエ・エ・シャンドンが、しゅわしゅわーと流れていくわけですよ。
至福。
そうそう、写真にはないけれど、最初に出された、チャージ分（かな？）のポテトグラタンもおいしかった。
あっさりのソースとサクサクのジャガイモ。そして、モッツァレラ系のチーズ。
シンプルであっさりだけれど、しっかりおいしかったです。
ピザがなくなる頃に、シャンパンも無くなり・・・。
では。
いつもウォッカベースなので・・・。
「テキーラベースのすっきり系。」
ミントOKです。
なんて会話をしながらオリジナルカクテルを注文。
ミント色したカクテル。
（今日初めて知ったッ！テキーラで茶色だと思い込んでましたが、透明だった！！）
パインと、ミント（リキュール？）とレモンのカクテル。
シェーカーでふわふわ感がプラス。
すっきりとして、ちょっとすっぱい、ちょっとあまい。
絶妙なバランスのカクテル。
に。
追加オーダーは、チョコレートムースのアイス（350円）
笑顔になります。
ぱくっ！にこぉ～。
チョコレートムースを凍らせたらおいしかったので・・・。
（そ、それだけッ！！ ・・・。いや、おいしいチョコレートムースだからだ！！
でも、cherryも作ってみたいともくろみ中。）
至福×5
チョコレートムースのアイスの作り方を聞いているうちに、カクテルがカラです。
ご指名でオーダー。
・・・。
あれれ？
様子が。
はっ！！コックコート着てるしッ！
もしかして、ドリンク作る人じゃないのかな？
・・・。
その間、おそらく店長さんと思われる方は。
（ー＿ー） こんな表情。
どうやら、期待の新人さんらしく、敢えて無表情でいる様子。
（＾艸＾）（←cherry 楽しみ。）
期待の新人さん、人生初！
オリジナルカクテル。
ウォッカベースで、パインとオレンジとライム。
で。
シェイカー♪
ライムの扱い方や、シェイカーの振り方を見ると、練習はしているようです。
（ライムにさくっとフォーク刺してから絞ったり、シェイカーって意外にフルの難しいもんね。）
どきどきどきどき。
（ごめんね、先に写真撮影してて。しかも、写真キレイじゃないし・・・。）
くぴっ！
（＾▽＾）/＾＾
おいしいッ！！
その後、店長さん（マスターっていうのかな？）によるアドバイス。
ウォッカというお酒自体は、シンプルなお酒。
ウォッカベースのお酒は、とっても難しい。そして簡単。（おぉ～、奥深い。）
だから・・・。（ふむふむ。）
そして・・・。（確かに！ うんうん。）
さすが店長さんです。
（しっかり覚えているですけれど、内緒です。簡単には発表できません！）
店長さん曰く、ツッコミどころ満載なカクテルだったようです。
でもね。
cherryが、あのときに呑みたかった味でした。
こってり甘いチョコレートアイスで、甘々なお口をすっきりと甘すぎないフルーツ感で、流してくれた気がします。
どちらのフルーツもチョコレートにあうでしょ？
あ、でも。
使った材料が違うからなんですけれど、店長さんのカクテルにあった、
あのふわふわ感は無かったんですよね。
3杯目にお家に帰る直前のカクテルは確かに、あの味でいいんですけれど♪
そのまま、ふわふわな足取りでバスにのり。
帰宅しました。
帰宅途中の橋で立ち止まり・・・。
オリオン座を眺めて。
この時間にオリオン座が南天にある時期になったのかぁ。
真っ直ぐ前にシリウスだッ！！
今日は、プロキオンもリゲルもしっかり見える♪（cherryには縁起がいいらしい。）
帰宅する道のりも楽しくなった、ひとときを過ごせました。
お話をいっぱい聞いてくれて、おいしいものを作ってくれて、
ノーキンスのみなさん、本当にどうもありがとう♪
あーんど。ほろ酔い気分で長文な記事を読んでくれたみなさんも、どうもありがとう♪
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投稿者 cherry : 2008年01月09日 22:47
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