Cherry!

2007年2月25日

鍋工房　SOU家へ行きました。

深夜4時までやってるし、クーポン持って行ってみよう！

といって、深夜に車を走らせました。

まずは、サラトガなんとかっていうジンジャーエール系のノンアルコールカクテル。
カシス・オレンジ　同じくノンアルコールカクテルで乾杯。

鍋工房というだけあって、鍋の種類が多いのそうなんですけれど。
どちらも1人前から頼めるのです。
そして、一人1コずつ頼んでもいいとクーポンには書いてありました。
それって、意外と難しいと思いませんかッ！！
一度に複数の鍋を食べられるんですよッ！！
cherry的にはヒットですね。久々のヒットなお店ですねぇ。
ふぐは高かったけれど、1,000円前後が主流ですが、580円くらいの豆乳鍋や湯豆腐などもあって､楽しめます。
もちろん、〆メニューも充実。
雑炊セットや、うどん1玉、らーめん1玉など。
で、cherryは秋田きりたんぽ鍋です。
きりたんぽが入ってればきりたんぽ鍋と思っているチェーン店多いです。
（間違いですッ！！）
では、鍋工房はいかがかしらん？

素晴らしい。本当に素晴らしい。

比内地鶏のだしがしっかりと出ていました。かなり嬉しくなるほどのいいお出し。
雑炊やうどんを入れることなく汁まで飲み干しましたッ！
（火が通ったら、味が濃くならないように、すぐに火を消しました）
ちゃんとごぼうも入ってましたし、鶏肉も美味しかった。見た目水分足りない気がする状態で届くのですが、白菜や舞茸から充分水分が出てきました。
豆腐やしらたきなどもだしをからめて、贅沢なお味に変身していました。

それから、奥のグリーンサラダ（609円）と手前の山芋磯辺揚げ（399円）
レシート見たらね､クレソンサラダって書いてあった。
確かにッ！　クレソン大好きなcherryですから、もちろん大喜びッ！！
お口すっきりサラダということかな？
山芋磯辺揚げは、すりおろした山芋を海苔ではさんで揚げただけ。
もちもちぱりっと。シンプルでおいしかったぁ?。
びっくりしました。揚げたてッ！！
厚揚げ・・・。揚げ出し豆腐はよく聴きますが、揚げたての厚揚げ・・・。
しかも294円。
ええ、頼みました。
香ばしくって、ぱりっと割るときに音が鳴るんですよ。
中身は、ホロホロとしていて・・・。
cherryは冷奴よりも揚げたて厚揚げの方が好きなことが分かりましたッ！

それから、支店の女将が作った山椒青唐煮も頼みました。
すっごくおいしかった。cherry山椒大好きッ！！
そのために車で1時間かけて買いに行くくらい。

でもね、仕上がりがいつもの感じと違うの。
佃煮でなれているので、びっくりしたけれど、佃煮よりもマイルドなその青唐煮。
はまりそう。持ち帰りできればいいのに。
あまりの美味しさに、カメラを思い出したときには半分以下にッ！！

投稿者 cherry : 2007年2月25日 10:29