Cherry!

2008年9月 1日

シフォンケーキ、しかもホールです！

会社のアルバイトさんのお誕生日で、cherryがつくりました。

いいな。
20歳。

20歳・・・。

でも、このケーキ、　もちろんホールで作りましたけれど、カットしてみんなで食べまして。
残りは、お持ち帰りしてもらいました。

フレッシュレモンのシフォンケーキ。

実は。
1回目の試作品の時に、ケーキの上に炭。
というくらいに焦がしちゃいました。

そこで、10分前でアルミホイルを敷いて、温度を2回に分けて温度を下げ、最後は余熱だけで。
さすがに成功でした♪

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投稿者 cherry : 2008年9月 1日 00:22